图片：Wikimedia Commons · CC BY 4.0
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论点
把“其名一曰茶二曰槚三曰蔎四曰茗五曰荈”读成一条绝对标准，是这一节最常见的误读。
原文
其名，一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。
白话
它的名称：第一种叫"茶"，第二种叫"槚"，第三种叫"蔎"，第四种叫"茗"，第五种叫"荈"。
论据
- 注文：槚（jiǎ）、蔎（shè）、茗、荈（chuǎn）都是茶的别名，唐宋以前各地称呼不一。
- 校勘：“槚"字：《尔雅》作"槚，苦荼”；《百川学海》本误作"價，苦茶"，今据《尔雅》改。
- 既有研究：现代学者指出，五名并存反映中古时期南北方言与文献用字的差异；“茗"与"荈"沿用最久，至今"名茶”"茶荈"仍有其遗意。
分析
最常见的误读，是把“其名一曰茶二曰槚三曰蔎四曰茗五曰荈”从上下文中抽出来，当成一句可以无限推广的口号。“槚"字：《尔雅》作"槚，苦荼”；《百川学海》本误作"價，苦茶"，今据《尔雅》改。 实际上，陆羽每一条判断都带着产地、时令和用途的限定。
结论
这一节的价值不在于给出一条万能标准，而在于示范一种读法：先把原文、注文和唐代语境放在一起，再谈今天的茶。
参考：《茶经·一之源》第3节；原文属公有领域。
读不懂的地方，先泡一杯。