图片：Wikimedia Commons · CC BY 2.0
论点
“贯削竹为之长二尺五寸以贯茶焙之”在今天的茶席上仍有可操作性，但必须先把唐代语境和现代条件分开。
原文
贯，削竹为之，长二尺五寸，以贯茶焙之。
白话
贯，削竹子做成，长二尺五寸，用来穿起茶饼放到焙上烘干。
论据
- 注文：贯：穿茶的竹条。削竹制成，长二尺五寸，用来把茶饼穿起置于焙上。
- 校勘：各本一致。吴觉农注：贯与后文"穿"不同，此"贯"为焙时穿饼的竹签。
- 既有研究：吴觉农指出"贯"是焙茶穿饼之签，一签可贯数饼悬于炉上受热均匀——唐代焙茶已讲究"悬焙"，避免贴地烤焦。
分析
今天复刻这一节，不能只复刻器物和动作，还要复刻它的判断顺序：先看原料，再看水与火，最后才谈席面。贯：穿茶的竹条。削竹制成，长二尺五寸，用来把茶饼穿起置于焙上。
结论
这一节的价值不在于给出一条万能标准，而在于示范一种读法：先把原文、注文和唐代语境放在一起，再谈今天的茶。
参考：《茶经·二之具》第9节；原文属公有领域。
茶是种出来的，也是做出来的。