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论点
“晏子婴相齐景公时食脱粟之饭炙三弋五卵茗菜而已”里的关键字不是修辞,而是唐代茶名、器物和产地知识的交汇点。
原文
晏子婴,相齐景公时,食脱粟之饭,炙三弋、五卵、茗菜而已。
白话
晏婴辅佐齐景公时,吃的是粗米饭,加上烤肉、鸡蛋和茶菜罢了。
论据
- 注文:记晏婴生活俭朴,吃的只是粗米饭、烤肉与茶菜。
- 校勘:"茗菜"各本一致,指以茶为菜;“炙三弋"有版本作"炙三戈”,"弋"指射得的野禽,今从通行本。
- 既有研究:吴觉农指出:"茗菜"说明春秋时茶尚作菜蔬食用,与"茶之为饮"并行——茶从"吃"到"喝"的演进,在晏婴这里留下了珍贵的一笔。
分析
注文里最值得注意的不是训诂本身,而是陆羽对“名”和“实”的区分。"茗菜"各本一致,指以茶为菜;“炙三弋"有版本作"炙三戈”,"弋"指射得的野禽,今从通行本。 名字一旦稳定,采制、评价和交易才有可能使用同一套语言。
结论
这一节的价值不在于给出一条万能标准,而在于示范一种读法:先把原文、注文和唐代语境放在一起,再谈今天的茶。
参考:《茶经·七之事》第3节;原文属公有领域。
先问这是什么时代的人。