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论点
“茶之否臧存于口决”在今天的茶席上仍有可操作性，但必须先把唐代语境和现代条件分开。
原文
茶之否臧，存于口决。
白话
茶的好坏，存在于世代相传的口诀之中。
论据
- 注文：否臧（pǐ zāng）：好坏、优劣。口决：口口相传的诀窍。
- 校勘："否臧"各本一致，意为善恶、优劣。吴觉农注：此句为三之造收束，言鉴茶之妙存乎口诀、非文字可尽。
- 既有研究：吴觉农指出：陆羽写尽工艺却以"口决"收束，正说明茶艺之精微难以言传，需师徒相授——这份"知止"的谦逊，恰是茶道精神的体现。
分析
今天复刻这一节，不能只复刻器物和动作，还要复刻它的判断顺序：先看原料，再看水与火，最后才谈席面。否臧（pǐ zāng）：好坏、优劣。口决：口口相传的诀窍。
结论
这一节的价值不在于给出一条万能标准，而在于示范一种读法：先把原文、注文和唐代语境放在一起，再谈今天的茶。
参考：《茶经·三之造》第9节；原文属公有领域。
茶是种出来的，也是做出来的。