图片：Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
论点
把“茶性俭不宜广广则其味黯澹”读成一条绝对标准，是这一节最常见的误读。
原文
茶性俭，不宜广，广则其味黯澹。
白话
茶的性味是收敛的，不宜投放过多，投多了茶味反而暗淡无光。
论据
- 注文：俭：少、收敛。不宜广：不宜投茶过多。黯澹：暗淡无味。
- 校勘：各本一致。"茶性俭"为《茶经》名句，与"精行俭德"精神呼应。
- 既有研究：吴觉农评"茶性俭"为全书点睛：茶性内敛，贵在恰到好处，多则失味、滥则失格——这既是冲泡之道，也是"俭以养德"的人生哲学。
分析
最常见的误读，是把“茶性俭不宜广广则其味黯澹”从上下文中抽出来，当成一句可以无限推广的口号。各本一致。"茶性俭"为《茶经》名句，与"精行俭德"精神呼应。 实际上，陆羽每一条判断都带着产地、时令和用途的限定。
结论
这一节的价值不在于给出一条万能标准，而在于示范一种读法：先把原文、注文和唐代语境放在一起，再谈今天的茶。
参考：《茶经·五之煮》第8节；原文属公有领域。
读不懂的地方，先泡一杯。