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论点
“其名一曰茶二曰槚三曰蔎四曰茗五曰荈”只有放回唐代的贡茶、寺茶和文人生活里,才会显出它的分量。
原文
其名,一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。
白话
它的名称:第一种叫"茶",第二种叫"槚",第三种叫"蔎",第四种叫"茗",第五种叫"荈"。
论据
- 注文:槚(jiǎ)、蔎(shè)、茗、荈(chuǎn)都是茶的别名,唐宋以前各地称呼不一。
- 校勘:“槚"字:《尔雅》作"槚,苦荼”;《百川学海》本误作"價,苦茶",今据《尔雅》改。
- 既有研究:现代学者指出,五名并存反映中古时期南北方言与文献用字的差异;“茗"与"荈"沿用最久,至今"名茶”"茶荈"仍有其遗意。
分析
唐代茶事和今天最大的差别,是茶既是药、也是贡物、还是寺院与文人的日常。现代学者指出,五名并存反映中古时期南北方言与文献用字的差异;“茗"与"荈"沿用最久,至今"名茶”"茶荈"仍有其遗意。 不理解这层身份,就会把一之源读成单纯的植物描述。
结论
这一节的价值不在于给出一条万能标准,而在于示范一种读法:先把原文、注文和唐代语境放在一起,再谈今天的茶。
参考:《茶经·一之源》第3节;原文属公有领域。
先问这是什么时代的人。